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Identità Golose Milano 2018 Identità Golose Milano 2018 Il Fattore Umano è stato il tema della la 14esima, svoltasi dal 3 al 5 marzo 2018 Il Fattore Umano vuole mettere al centro le relazioni umane, in un tempo in cui Internet ha spersonalizzato i rapporti tra le...
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Presentazione Menù di Primavera 2018 Corrado Scaglione presenta il nuovo Menù di Primavera 2018 Mercoledì, 21 Marzo 2018, ore 20:30. La Primavera è alle porte e qui al Lipen non vediamo l’ora di utilizzare i numerosi prodotti che questa stagione ci riserverà per...
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Il Lipen al Sigep 2018 di Rimini Corrado Scaglione contribuisce a rendere protagonista la Pizza. Il Sigep diviene un grande circo mediatico. Questo importantissimo evento fieristico ha coinvolto i settori della panificazione, pasticceria, del gelato, caffè e del...
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Anche il Lipen è Patrimonio dell’Unesco L’arte del Pizzaiolo napoletano è Patrimonio dell’Unesco. Dal Comitato voto unanime ed entra nella lista del Patrimonio dell’Umanità. E’ una vittoria! L’arte enogastronomica italiana è sempre...
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Taste of Milan 2017 Corrado Scaglione e Cesare Battisti insieme nella Cucina dei Maestri di Ferrarelle. Quando l’alta cucina incotra la Pizza della tradizione. I più rinomati chef del capoluogo meneghino con le loro preparazioni gourmet, hanno consentito ai...
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La Città della Pizza di Roma Corrado Scaglione e Fabrizio Sepe per un pranzo speciale a 4 mani. Una manifestazione di successo che ha offerto diversi stili di Pizza da Nord a Sud. L’autonomia dei contenuti e la libertà di scelta sono stati i presupposti vincenti...
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