Quando s’incontrano farina, zucchero e lievito

Empatia

All’Enosteria Lipen la complicità tra uomini e professionisti.

E’  stata una serata colma di serenità al Lipen, durante la quale il padrone di casa Corrado Scaglione ha interagito con i suoi illustrissimi ospiti, Corrado Assenza del Caffè Sicilia di Noto e Massimiliano Prete di Gusto Divino di Saluzzo e Sestogusto di Torino raccotantandosi in modo personale.

Si sono accostati i carciofi con i calamari, il rabarbaro con la crescenza e l’aranzia candita, lo stufato con le patate, il pomodoro e il limone, il bergamotto con il mascarpone e la pesca sciroppata.

Lo Chapagne Moutardier e le birre di Thomas Hardy hanno accomagnato degnamente tutte le portate rendendo ancor più unica la proposta generale della serata.

Da ricordare!