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Il Lipen al Sigep 2018 di Rimini

Corrado Scaglione contribuisce a rendere protagonista la Pizza.

Il Sigep diviene un grande circo mediatico.

Questo importantissimo evento fieristico ha coinvolto i settori della panificazione, pasticceria, del gelato, caffè e del cioccolato in oltre 160.000 metri quadrati di impianto.

Si è trattato di poter soddisfare sia le aspettative per coloro intenzionati a cambiare vita e trovare franchising, prodotti e attrezzature per la realizzazione di nuovi progetti che per i professionisti pronti a confrontarsi con altri colleghi.

Alcuni di loro si sono sfidati a gareggiare per il Campionato Italiano Baristi o al Campionato Italiano di Pasticceria Seniores che ha decretato la squadra rappresentante la pasticceria Italiana alla Coupe du Monde del la Pàtisserie a Lione nel 2019.

Corrado Scaglione ha proposto la sua Margherita 3D, una degustazione di mozzarella e pomodori che ha attirato numerosissimi curiosi presso lo stand del Molino Quaglia insieme alla deliziosa Francesca Romana Barberini.

Al prossimo anno!

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