0362.919710 prenotazione@lipen.it

Anche il Lipen è Patrimonio dell’Unesco

L’arte del Pizzaiolo napoletano è Patrimonio dell’Unesco.

Dal Comitato voto unanime ed entra nella lista del Patrimonio dell’Umanità.

E’ una vittoria! L’arte enogastronomica italiana è sempre più tutelata nel mondo. Dopo 8 anni di negoziati internazionali. l’Unesco a Seul riconosce la creatività alimentare nella realizzazione della Pizza Napoletana come unica al mondo.

E’ come se il bancone e il forno a legna fossero un grande palcoscenico dal quale interagire con la clientela e renderla partecipe di gesti e dell’ utilizzo di materie straordinariamente semplici, “ammaccando” l’impasto.

Subito dopo la proclamazione, in sala è scoppiato un fragoroso e lungo applauso per il tanto atteso riconoscimento italiano, naturalmente stringendo tra le dita un cornetto rosso!

Anche Corrado Scaglione e Luca Maggioni “si esibiscono” ogni giorno qui al Lipen. Vi aspettiamo numerosi!

 

Share This